Bienestar de los peces: ¿Dónde falló y qué hemos aprendido?

Aud Skrudland, de la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria, subraya la importancia del bienestar animal de los peces. Expresa su preocupación por el creciente volumen de producción pesquera y cuestiona si es realista aumentar significativamente la producción actual, o si las consideraciones sobre el bienestar animal pondrán fin a esta tendencia.

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