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Cribado – para pescado fresco

25 de agosto de 2025

Torkjel Bruheim


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Torkjel Bruheim, responsable de sanidad piscícola en AquaGen, explica la importancia de realizar un cribado adecuado de los peces en las instalaciones para garantizar una alerta temprana y detectar agentes patógenos antes de que se manifieste la enfermedad. Bruheim describe los métodos de diagnóstico y cómo se lleva a cabo el cribado de peces destinados al consumo humano. Además, analiza las perspectivas futuras en tecnología de cribado y diagnóstico.

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