Hvorfor er havbruk mer arealeffektivt enn landbruk?

Havbruk er svært arealeffektivt fordi det tillater vertikal produksjon, der fisk og andre arter kan oppdrettes på flere nivåer innenfor samme vannvolum. I tradisjonelt landbruk er produksjonen begrenset til én flate av jord, men i akvakultur kan vann arealet utnyttes i høyden, noe som gir mye høyere produksjon per kvadratmeter.

Kategorier

• Introduksjon